DU MARDI AU SAMEDI MIDI*
Bistrot LE ST. ROQUE
Une cuisine méditerranéenne authentique et locale
Au restaurant St Roque, du Château de la Roque Forcade, la cuisine méditerranéenne et les produits de saison sont à l'honneur.
Situé au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et Marseille, notre restaurant vous invite à savourer des plats originaux préparés à partir de produits locaux.
Notre chef, Maître Restaurateur Yvan Franceschi, crée des menus qui célèbrent les saveurs authentiques de la région. Chaque plat est sublimé par une sélection de vins issus de notre domaine, soigneusement choisis pour accompagner votre repas.
Le restaurant vous accueille toute l'année, du mardi au samedi midi (sauf privatisation, nous consulter)
L'été, profitez de notre terrasse à l’ombre des platanes, et de septembre à avril, installez-vous dans notre caveau de dégustation pour une expérience culinaire unique.
Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir notre passion pour la cuisine et le vin de Provence.
*Sauf privatisation
Réservation conseillée :
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Par téléphone
Pierre 04 42 98 81 41 choix 1 "restaurant"
Alisson 06 52 63 11 19 de 9h00 à 18h00 du lundi au vendredi
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Par courriel
contact@chateaudelaroqueforcade.com
Suggestion du jour à 17€ en semaine
Gâteaux d'anniversaire sur commande + 6€ / personne
L‘abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Découvrez notre carte régulièrement réinventée par notre chef Franceschi, distingué par le label Maître Restaurateur.
Profitez de la suggestion du jour à 17€ à découvrir dans notre menu.
Afin de mettre en valeur les produits de saison, le chef propose une nouvelle carte tous les deux mois. Les mises à jour sont disponibles directement sur notre site.
Découvrez des produits de saison sublimés par notre chef Yvan Franceschi, qui met tout son savoir-faire et sa passion dans chaque plat. Profitez d'une cuisine méditerranéenne authentique, conçue pour être partagée en toute convivialité.
Venez dégustez dans notre Restaurant le St Roque, situé à Peypin, les derniers millésimes du Domaine, harmonieusement accordés avec nos mets.
LE CHEF MR
YVAN FRANCESCHI ,
D'origine corse, Yvan Franceschi cuisine depuis plus de 18 ans.
Ce petit-fils de vignerons, passionné de cuisine a fait ses classes chez plusieurs tables étoilées et a également passé
2 ans dans les cuisines de monsieur Alain Ducasse, puis chez la Villa Madie.
C'est avec ses grands parents que le Chef a découvert le respect du produit de saison pour créer une cuisine méditerranéenne qui se partage.
Le but est de travailler sur des saveurs authentiques pour que les invités de sa table retrouvent le goût du produit.
"J'aime l'authenticité des plats sans le superflu"
DU MARDI AU VENDREDI MIDI
DÉJEUNERS D’AFFAIRES
Organisez vos déjeuners d'affaires dans un cadre élégant et accueillant. Vous pouvez arriver à partir de 11h30 et, sur présentation de votre carte de visite professionnelle, réserver votre table ou salon privé (à partir de 10 personnes).
Profitez d'un repas d'affaires servi en 45 minutes, entièrement fait maison par notre chef, Yvan Franceschi.
Nous proposons également des menus spécifiques pour les intolérances alimentaires, à préciser lors de votre réservation.
Plat du jour + café gourmand à 25€
( hors boissons)
Réservation conseillée :
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Par téléphone
Pierre 04 42 98 81 41 choix 1 "restaurant"
Alisson 06 52 63 11 19 de 9h00 à 18h00 du lundi au vendredi
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Par courriel
contact@chateaudelaroqueforcade.com
L‘abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
